Не все растения имеют эндосперм в семени. Например, его нет у фасоли (двудольное растение) , но он есть у фиалки-тоже двудольное растение; его нет у стрелолиста (однодольное растение) , но в семени пшеницы ( однодольное растение) эндосперм занимает большую часть. Следовательно, наличие или отсутствие эндосперма не является характерным признаком однодольного или двудольного растения.