Буквальный (прямой) смысл по отношению к Акулине - видны следы приготовления пирогов Акулиной, так старалась, что вымазала ворота.
Переносный смысл - Акулина неряха, пироги пекут на столе и в печи, а она умудрилась вымазать ворота.
Прямой смысл по отношению к тому, к кому применяют пословицу - видны следы какой-либо деятельности, и можно предположить, что тот человек или люди этой деятельностью занимались.
Переносный смысл - люди не сумели сделать что-то аккуратно, профессионально, польза от деятельности ещё не очевидна, а вот ущерб уже налицо. Ирония в адрес горе-деятелей.