Положительное значение этого симбиоза заключается в том, что бактерии создают естественный биологический щит. Он препятствует инфицированию уязвимых тканей органов человека патогенными микроорганизмами, в том числе и теми, которые инициируют процессы гниения. Функцию биологической защиты выполняют бактерии, живущие на коже, во рту и на слизистых. Это основная роль, но не единственная. Решающее значение для жизни человека имеет бактериальное сообщество, которое населяет кишечник. Именно эти микроорганизмы – симбионты человека по своей природе, приносящие только плюсы. Сформированная бифидобактериями биопленка, которой устланы стенки кишечника, предотвращает проникновение в кровь токсинов и продуктов разложения органических веществ. Другие виды бактерий, населяющие кишечник, имеют такие плюсы для организма:
• синтезируют для человека витамины групп В и К;
• переваривают растительные клетки, содержащие целлюлозу, которую сам человек не в состоянии переварить;
• поддерживают в кишечнике такую среду, в которой патогены выжить не могут.