Эпителиальная ткань выстилает наружные покровы, внутренние оболочки органов. Бывает однослойный и многослойный эпителий, ороговевающий и неороговевающий. Клетки эпителия одинаковы по форме и бывают плоские и кубические. Ядро, как правило, располагается в центре клетки.