У цветковых растений происходит двойное оплодотворение. Один спермий сливается с яйцеклеткой, другой - с центральной диплоидной клеткой. Образуется диплоидный зародыш и триплоидная клетка, которая в последствии станет эндоспермом - питательным веществом для зародыша.
Биологическое значение: эндосперм образуется лишь в случае оплодотворения. Что весьма экономно, разумно и энергетически не затратно, ведь у голосеменных растений эндосперм развивается независимо от процесса оплодотворения.