Валютный курс — цена денежной единицы одной страны, выраженная в денежной единице другой страны, драгоценных металлах, ценных бумагах. а принцип формирования можно найти тут http://freelive71.ru/shturmovat-ryinok-forex/valyutnyiy-kurs-i-printsipyi-ego-formirovaniya