1) Сначала найдём количество бит требуемых для кодирования одного символа по формуле:
N = 2^i (i - округляем с достатком)
где N - это количество символов в алфавите,i - это количество бит требующихся для кодирования одного символа в тексте
2)Считаем количество символов в тексте и умножаем его на i