Составьте уравнения реакций,при помощи которых сахарозу можно превратить в этиловый спирт

0 интересует 0 не интересует
87 просмотров

Составьте уравнения реакций,при помощи которых сахарозу можно превратить в этиловый спирт


спросил от Начинающий (130 баллов) в категории Химия
2 Ответы
0 интересует 0 не интересует
ответил от БОГ (305k баллов)
 
Лучший ответ


C12H22O11 + H2O -> C6H12O6 + C6H12O6 ( глюкоза и фруктоза)

С6Н12О6 -> 2C2H5OH + 2CO2 ( дрожжи)

0 интересует 0 не интересует
ответил от Одаренный (4.2k баллов)

C12H22O11 + H2O = 2C6H12O6
С6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2

...